Fleisch online und lokal kaufen

Stephan Farm

Wagyu Fleisch direkt vom Erzeuger aus artgerechter Haltung, gentechnikfreier Fütterung und schonender Schlachtung. Bestes Fleisch mit feinster Marmorierung optimal gereift.

Genuss – eine Lebenseinstellung

Qualität auf ganzer Linie hat für uns oberste Priorität. Beginnend mit der Genetik, der Haltung und Fütterung sowie der Schlachtung, bis hin zur Reifung und Verarbeitung.
Das gesamte Fleisch in unserem Online-Shop stammt ausschließlich aus eigener Produktion.
Nach möglichst stressfreier und schonender Schlachtung wird das Rind zuerst am Knochen und dann mind. 28 Tage gereift. Hierzu verwenden wir einerseits Wet Aging und andererseits den Dry Ager.
Dies garantiert das typische und weltbekannte Geschmackserlebnis des Wagyu Fleisches.

Überzeugen Sie sich selbst von der einmaligen Qualität und dem Geschmackserlebnis unseres Wagyus!